1973年、中国・北京生まれ。14歳で武術を始める。素手での格闘を中心とした武術である心意拳を始めた。武術の勉強を続けながら、北京電影学院の映画監督科に入学。現在、母校の演出科で講師を務めている。
1997年の卒業後、2人の武術家に弟子入りし、そのうちの1人から伝記小説『往時のカンフー世界』を執筆するきっかけを得る。師匠の話を聞き、史料を集めて2006年に出版し、初版で30万部以上を売り上げた。
2007年、徐は続いて武術ファンタジー『僧侶は山を下りる』を出版し、ベストセラーとなった。その人気は映画監督チェン・カイジの関心を集め、2015年に同小説を同タイトルで映画化した。本作は中国での公開週末4日間で3,825万米ドルを稼ぎ出し、中国で最も高いオープニング週末興行収入を記録した作品のひとつとなった。さらに、2015年ゴールデングローブ賞外国映画部門の中国作品応募作品に選ばれた。
2011年、『刀のアイデンティティ』で映画監督としてデビューし、第68回ヴェネツィア国際映画祭でプレミア上映され、概ね好評を博した。翌年、ウォン・カーウァイに声をかけられ、『グランドマスター』の脚本家となる。同作品は第33回香港電影金像奨で脚本賞を受賞し、アカデミー賞外国語映画賞の香港代表作品に選出された。
2014年、シューは絶賛された小説『ザ・マスター』を出版し、2015年の同名映画の原作となった。この映画は2015年12月に中国と台湾で公開され、批評家から概ね好評を博した。中国の主要な映画評価サイトであるDoubanで8.1/10、Mtimeで7.8/10を獲得した。本作は、2015年金馬奨の脚本賞、助演女優賞、振付賞にノミネートされた。本作は最優秀振付賞を受賞した。
~ ミニバイオグラフィー By:バージニア・チョン(ユナイテッド・エンタテインメント・パートナーズ)