中国江西省新宇市生まれ。2012年に上海戯劇学院に留学し、人形劇を専攻する。1994年10月25日生まれ。2015年テレビドラマ「Go Princess Go.」で宦官・羌役で俳優デビューを果たす。2016年、中国のティーン向けウェブドラマ『スターダム』に主演し、アーティスト志望を演じた。同年、ペン・ユーチャンはファンタジー系ウェブドラマ「ウェポン＆ソウル」で初主演に挑んだ。その後、Sohuの自主制作ドラマ「Men with Sword」で主演を務めた。
2017年、彭は中国のスポーツドラマ「私の人魚さん」で水泳選手を演じ、明天を演じた。その後、音楽キャンパス映画『Our Shining Days』に主演し、Asian New Talent Awardで最優秀新人俳優賞にノミネートされた。また、ファンタジー映画『Over Again』にも出演。同年、ファンタジー系ウェブドラマ『Weapon & Soul 2』のセカンドシーズンに再出演。
2018年、ペン・ユーチャンは中国の人気漫画家ソウル・シスター（幽灵姐妹）のアニメ『Go Brother！』を映画化したコメディ映画『Go Brother！』に主演した。さらに、アーネーの小説を映画化した現代メロドラマ「All Is Well」にも出演した。同年、ドラマ『An Elephant Sitting Still』で主役を演じる。その演技で第55回金馬奨の最優秀主演男優賞にノミネートされた。また、『Into the Spider-Verse』の中国語吹き替え版ではマイルス・モラレスの声優を務めた。
2020年4月23日、PaparazziはWeiboを通じて、PengがRun For Youngの共演者であるZhang Jing Yiと交際していることを明らかにした。俳優はすぐにこのニュースを否定し、非セレブと交際していることを明らかにした。
