蒼井優は、日本の女優、モデルである。岩井俊二監督作品『リリイ・シュシュのすべて』（2001年）の津田詩織役で映画デビューを果たす。その後、同じく岩井監督の『花とアリス』（2004年）で有栖川哲子を、フラダンス映画『フラガール』では谷川紀美子を、人気漫画「ハチミツとクローバー」の実写版『花本はぐみ』（2006年）では花本を演じている。
2007年『フラガール』で日本アカデミー賞・キネマ旬報ベスト・テン助演女優賞、2009年文部科学省メディア芸術映画部門新人賞など、スクリーンでの演技が評価され、数多くの賞を受賞している。
フラガール』の谷川紀美子役が絶賛され、2007年に日本アカデミー賞最優秀助演女優賞を受賞するなど、数々の賞を受賞しています。
同年、『フラガール』と実写版『ハチミツとクローバー』の花本はぐみ役で、ブルーリボン賞とヨコハマ映画祭最優秀女優賞をダブル受賞した。フラガール』『ハチミツとクローバー』『虹の女神』では報知映画賞、キネマ旬報賞、毎日映画コンクール助演女優賞を受賞。フラガール』では日刊スポーツ映画大賞最優秀新人賞を受賞。
2005年には『花とアリス』の有栖川徹子（アリス）役で日本映画プロフェッショナル大賞主演女優賞を受賞している。
2019年6月、山里亮太と結婚。
