トーキョー製麺所

東京製麺所は、”早い・安い・うまい “をモットーとするうどんフランチャイズ店です。常連客が多い店だが、店長が2ヶ月前から産休に入り、頼れるスタッフも辞めたばかり。他の4人のスタッフ、青井春人、緑川良夫、百田凛、木本節子も不安を感じている。そんな時、27歳の赤松広太郎が新店長として送り込まれる。彼は以前、東京製麺所の親会社であるホテルで働いていた。レストランでの仕事は分かっているつもりだが、まるでホテルにいるような気分で仕事をしている。お客さんには丁寧すぎるくらい丁寧で、仕事中はとても緊張している。スタッフたちは恥ずかしくなる。